Торт Шоколадное кольцо от Ольги Макаровой.

Автор

Торт «Шоколадное кольцо»

  •       «Торт очень вкусный и, главное — быстрый», — утверждает Ольга Макарова и рассказывает, как приготовить торт «Шоколадное кольцо».

  •   2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущенки, 1 ч. ложку соды (гасить), 6 ст. ложек какао, 1,5 стакана муки. Все смешать, вылить в форму, печь при  температуре 180 ºС 30 минут. Когда корж испечется, его вынуть из формы и стаканом выдавить серединку — получится кольцо.  это кольцо разрезать на 2 коржа ,оба смазать кремом ,дать чуть постоять, пропитаться, а потом соединить.
  • Крем: 250-300 гр. сметаны 25%, 0,5 ст. сахара и 0,5 банки вареной сгущенки. Сначала взбить сметану с сахаром -хорошо взбить, а потом добавить вареную сгущенку. Крем получается очень нежный.
  • Сверху оставшаяся сгущенка и дробленый фундук. Оставшуюся вареную сгущенку чуть разбавить молоком, так ее легче намазывать сверху.
  • Шарики это вынутая середка, измельчила мелко руками и перемешала с кремом. Скатала шарики и обваляла в орехах.
  • Приятного чаепития!

 



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля