Творожные рогалики от Сергея Грунина

Автор

Творожные рогалики

  •  Творожные рогалики получаются ароматные и вкусные. Из приведенных в рецепте ингредиентов получается большой выход, поэтому рекомендую брать продуктов ровно в два раза меньше.

Творожные рогалики

Творожные рогалики — рецепт

  • Для теста:
  • творог — 500гр.,
  • сахар — 500 гр.,
  • молоко — 12 столовых ложек,
  • растительное масло — 16 столовых ложек,
  • разрыхлитель (пекарский порошок) — 2 пачки,
  • яичный желток — 3 штуки,
  • щепотка соли,
  • ванилин — по вкусу,
  • мука — 1 кг.
  • Для глазури:
  • 3 белка,
  • 250 гр. сахарной пудры.

Готовим рогалики из творожного теста

  • Из набора сырья замешиваете тесто и убираете часа на 2 в холодильник, можно на ночь. Тесто делим на части. Берем одну часть, раскатываем круг, разделяем на 6-8 частей и сворачиваем рогалики, начиная от края к центру круга.
  • Сформованные рогалики выпекаем при t 200* до золотистого цвета.  Остывшие рогалики можно отделать глазурью (я не отделывал — не было времени)
    Делаем глазурь: 3 белка взбить с сахарной пудрой.

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Творожные рогалики от Сергея Грунина"

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо за рецептик!!!!

  2. аппетитно выглядит

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля