Ванильные пряники и шоколадные пряники с корицей от Елены Похиленко.

Автор

Ванильные пряники

ванильные пряники

  • Потребуются такие ингредиенты:
  • 1\2 л кефира
  • 2 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соды (не гасить)
  • 7 стаканов (по 250 гр.) муки
  • 1 пакетик ванилина;
  • 2 ст.л. какао-порошка;
  • 1 ч.л. молотой корицы.
  • Займемся тестом. Смешайте кефир, соду, сахар, яйца, муку, ванилин и растительное масло. Замесите тесто и поделите его на 2 равные части. В одну из них добавьте какао и корицу. Соответственно, у Вас получится 2 вида пряников – шоколадные и ванильные пряники с корицей. По желанию можете сделать только 1 вид.
  • Каждую часть теста раскатайте в пласт толщиной 1 см. Вырежьте формочками пряники и выпекайте при 180 С до сухой спички (время выпечки зависит от размера пряника). Готовые пряники остудите, и покройте глазурью.
  • Глазурь для пряников:
  • доведите до кипения 1 стакан молока или воды и добавьте 3 стакана сахара. Варите 20 минут с момента закипания, постоянно помешивая. Партиями опускайте пряники в горячую глазурь. Затем выложите их на пергамент до высыхания.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Ванильные пряники и шоколадные пряники с корицей от Елены Похиленко."

Посмотреть последние комментарии
  1. Пряники не получились. Оказались сухие и не сдобные.

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля