Яблочно-шоколадный кекс от Ольги Макаровой.

Автор

Яблочно-шоколадный кекс

    •       «Мои дети очень любят сладкую выпечку, а я люблю детей, поэтому и балую их различными вкусностями».- Ольга Макарова (Тольятти, Россия) рассказывает, как приготовить яблочно-шоколадный кекс своими руками.

Яблочно-шоколадный кекс

  • 150 гр. яблок (почистить и натереть на крупной терке)
  • 100 гр.  муки,
  • 100 гр. сахара,
  • 4 яйца (отделить белки от желтков),
  • 3 ст.ложки какао,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя.
  • Желтки взбить с 4 ст.ложками горячей воды, добавляя сахар до пены и увеличения в объеме.
  • Все сыпучие продукты просеять, перемешать с желтками. Белки взбить в крутую пену и вместе с яблоками аккуратно вмешать в тесто.
  • Духовку нагреть до 170 ºС, выпекать 50минут.
  • Полить шоколадной глазурью. Порция маленькая.

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля