Как сделать булочки-розочки от Ольги Брест.

24.03.2012

Автор:

Как сделать булочки-розочки

"Рецепт подсмотрела у кого-то, к сожалению не запомнила фамилию. Но очень понравился, вот и решила испробовать. - начинает свой рассказ о том, как сделать булочки-розочки Ольга Брест (Алушта, Крым), - Получилось очень вкусно! Решили на 23 февраля угостить наших мужчин такими розочками. Они остались в восторге! А тут еще можно вместо яблок проложить тонкие полукружья колбаски докторской! Тоже очень вкусно получается, ведь тесто слоеное не сладкое, а значит можно придумывать всякие варианты!"

1. Небольшие яблоки очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками и варим 2-3 мин в сахарном сиропе с корицей (на полстакана воды полстакана сахара). Вынимаем из сиропа на тарелку,чтобы стек сироп.
2. Готовое слоеное тесто немного раскатываем, нарезаем полосками шириной 2 см.
3. На полоски теста укладываем яблочные кусочки. Сворачиваем и конец полоски подкладываем под розочку. Слегка "распушаем " полученную розочку.
4. Выпекаем в духовке 15-20 мин при тем 200°С. Готовые розочки посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки записи: сладкая выпечка