Открытый тонкий яблочный пирог от Елены Максимовой.

Автор:

Открытый тонкий яблочный пирог

•      Елена Максимова (Симферополь, Крым) открытый тонкий яблочный пирог готовит из слоеного теста и с удовольствием делится с нами его рецептом.

• Тесто слоеное: маргарин на терку в горку с мукой, добавить 1 яйцо, 1 ст. ложку сметаны, 0,25 стакана молока и щепотку соли и соды. (Можно просто маргарин, мука, вода
• Распределить в форме на пергаментной бумаге нетолстым слоем тесто, сверху очищенные дольки яблока, посыпанные сахаром и корицей, и кусочки сливочного масла.
• Запекать в духовке минут 20, если яблоки начнут пригорать, можно верх формы закрыть фольгой. Пусть немного остынет прямо в форме, потом выложить на блюдо, и посыпать сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!