Печенье из сыра и творога от Людмилы Паржиной.

28.06.2012

Автор:

Печенье из сыра и творога

"К этому рецепту ваниль не нужна. Печенье из сыра и творога будет соленое. Приготовьте, не пожалеете! Оно отлично подходит к супу, пиву, - рекомендует Людмила Паржина (п. Машевка, Украина)

Как приготовить печенье из сыра и творога:
Возьмите грамм по 200 творога и твердого сыра.
Сыр потереть на терке, разбейте 2 яйца, чайная ложка (с верхом) разрыхлителя и щепотка соли. Все хорошо размешать. Добавить муки, примерно, стакан. Вымесить тесто. Если надо, добавляйте немножко муки, чтобы тесто стало, как для вареников.
Раскатать пласт теста толщиной в 1 см. Резать на полосочки.
Противень застелить бумагой и выложить полоски теста, оставляя промежутки (тесто будет увеличиваться). Духовку предварительно прогрели (включайте ее, когда начинаете готовить тесто) до 190 градусов.
Выпекать соленое печенье минут 15. Контролируйте сами, выпечка зависит от духовки.
Приятного аппетита!