Шоколадный пирог с вишней от Ольги Макаровой.

16.08.2012
Автор:

Шоколадный пирог с вишней

    •      "Этот пирог очень вкусный, с насыщенным шоколадным вкусом, его особенность - тесто готовится без яиц. Зимой я его пеку без добавок, просто посыпаю сахарной пудрой. А летом он хорошо сочетается с вишней" - Ольга Макарова (Тольятти, Россия) предлагает приготовить шоколадный пирог с вишней по ее рецепту.

Шоколадный пирог с вишней

  • На пирог нужно:
  • 2 стакана кефира,
  • 1,5 - 2 стакана сахара (на любителя),
  • 1 ч. ложка соды,
  • 5-6 ч. ложек какао,
  • 5 ст. ложек растительного масла,
  • муки примерно 3 стакана.
  • Напоминаю, что это тесто делает без яиц.
  • Все взбить, добавить муку и замесить тесто, как густая сметана. Муку добавлять порциями, больше или меньше, в зависимости от кефира.
  • Печь при температуре 180º С около 45 минут.
  • Вишню освободить от косточек, слегка отжать от сока (этим соком я пропитала пирог), выложить поверх пирога и залить горячей глазурью.
  • Глазурь делается так: 3 ст.ложки сахара, 3 ст. ложки какао, 3 ст. ложки сметаны нагреть до первых пузырей, добавить 50 гр. сливочного масла.
  • Приятного аппетита!

Комментарии к записи "Шоколадный пирог с вишней от Ольги Макаровой."
Перейти к форме комментирования
  1. Самый вкусный, самый шоколадный пирог, который я готовила. Попробуйте его обязательно – шоколадный пирог вас очарует. А во время готовки, придется закрывать дверь на кухню на замок, иначе пирог съедят, не дав ему приготовиться))))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля