Торт Шоколадное кольцо от Ольги Макаровой.
30.05.2012
Торт "Шоколадное кольцо"
- "Торт очень вкусный и, главное - быстрый", - утверждает Ольга Макарова и рассказывает, как приготовить торт "Шоколадное кольцо".
- 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущенки, 1 ч. ложку соды (гасить), 6 ст. ложек какао, 1,5 стакана муки. Все смешать, вылить в форму, печь при температуре 180 ºС 30 минут. Когда корж испечется, его вынуть из формы и стаканом выдавить серединку - получится кольцо. это кольцо разрезать на 2 коржа ,оба смазать кремом ,дать чуть постоять, пропитаться, а потом соединить.
- Крем: 250-300 гр. сметаны 25%, 0,5 ст. сахара и 0,5 банки вареной сгущенки. Сначала взбить сметану с сахаром -хорошо взбить, а потом добавить вареную сгущенку. Крем получается очень нежный.
- Сверху оставшаяся сгущенка и дробленый фундук. Оставшуюся вареную сгущенку чуть разбавить молоком, так ее легче намазывать сверху.
- Шарики это вынутая середка, измельчила мелко руками и перемешала с кремом. Скатала шарики и обваляла в орехах.
- Приятного чаепития!
Еще с сайта:
-
Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
-
Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
-
Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
-
Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
-
Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
-
Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
-
Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
-
Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой