Домашний торт Наполеон от Людмилы Паржиной.

Автор

Домашний торт Наполеон

  •      «Нет такого человека, который не любит домашний торт Наполеон! И я отношусь к из числу. Нежный вкус Наполеона завораживает и дарит необычайное наслаждение». — Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить торт Наполеон в домашних условиях.

 Домашний торт Наполеон

  • Тесто:
    200гр маргарина (я беру масло сливочное)
    180 мл воды
    1 яйцо
    1 стол. ложка уксуса
    13 стол. ложек муки
    В миску потереть на терку маргарин, потом растереть его с мукой. В воду вбить яйцо, влить уксус и взболтать. Соединить с мукой и вымесить. Охладить тесто в холодильнике 1 час. Потом делить на части, катать тонко лепешки и выпекать в хорошо прогретой духовке. Я обычно замешиваю на две порции, тесто делю на 16 лепешек диаметром 26 см.
  • Крем:
    1,5 стакана сахара
    2 яйца
    3 стол. ложки муки
    750 мл молока
    250 гр масла сливочного
    ваниль
    Молоко вскипятить. Растереть муку, сахар и яйца до однородной массы и, взбивая (чтобы не свернулись яйца) добавь постепенно молоко. На водяной бане смесь прогреть, при постоянном помешивании, пока она начнет густеть В остывшийся крем добавить масло, ваниль, взбить блендером до однородности.
    Промазать коржи кремом, посыпать крошкой. Дать тортику пропитаться, настояться.  Угощайтесь!
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Домашний торт Наполеон от Людмилы Паржиной."

Посмотреть последние комментарии
  1. отличный рецепт!!! Но самый вкусный «Наполеон» стряпала моя мама!!! 24 лепешки, заварной крем, лепешки тонкие как на хворост…Таяло во рту !!!

  2. СПАСИБО.ОЧЕНЬ ЧЕТКИЙ РЕЦЕПТ.УВЕРЕНА,ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.НЕПРЕМЕННО ПОПРОБУЮ!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля