Дрожжевой рулет с повидлом от Сергея Грунина.

Автор

Дрожжевой рулет с повидлом

  •      Дрожжевой рулет с повидлом  «Романтика» из нежнейшего и тающего во рту теста предлагает приготовить Сергей Грунин, чтобы порадовать вкусной выпечкой семью и гостей. Классическое название этого рулета — пирог «Романтика». Если у вас в наличии не оказалось повидла, его легко можно заменить любым джемом или густым вареньем.

Дрожжевой рулет с повидлом

 Дрожжевой рулет с повидлом — рецепт

  • Мука — 700 г.,
  • масло или маргарин — 300 г.,
  • сахар — 3 стол. ложки,
  • яйцо — 4 шт.,
  • сметана — 3 стол. ложки,
  • соль — пол чайной ложки,
  • дрожжи — 50 г.,
  • вода для дрожжей — 40 г.,
  • повидло, джем или густое варенье — 250 г.
  • Замешиваем дрожжевое тесто, как обычно.
  • На фото Сергей Грунин.

Сергей Грунин

Мастер-класс Сергея Грунина

Как приготовить рулет с повидлом

  • Фото 1. Дрожжевое тесто для рулета раскатываем в лепешку, толщиной 5 мм, разрезаем на 6 треугольников.

Дрожжевой рулет с повидлом

  • Фото 2. В основание треугольника кладем начинку.

Дрожжевой рулет с повидлом

  • Фото 3. Треугольник заворачиваем в рулетик.

Дрожжевой рулет с повидлом

  • Фото 4. Рулетик свернут.

Дрожжевой рулет с повидлом

  • Фото 5. Переносим рулетик на противень. Придаем слегка загнутую в полуподкову форму.

Дрожжевой рулет с повидлом

  • Фото 6. Рулеты готовы к отправке в духовку. Перед выпечкой пироги не смазывать.

Дрожжевой рулет с повидлом

  • Фото 7. Вот они, с пылу — жару!

Дрожжевой рулет с повидлом

  • Фото 8. Остывшую выпечку припудрить сахарной пудрой.

Дрожжевой рулет с повидлом



Похожие записи:

Комментарии к записи " Дрожжевой рулет с повидлом от Сергея Грунина."

Посмотреть последние комментарии
  1. Уже опробовала этот рецепт, спасибо, получилось ну ОЧЕЕЕЕЕЕЕЕЕНЬ вкусно! Но не так красиво, как в у Вас!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля