Фокачча от Людмилы Иващенко.

Автор

 Фокачча

  • Сегодня у нас фокачча!

 фокачча

  • 500 гр муки,
  • 300 мл газировки,
  • по 1 ч.л. дрожжи, сахар, соль,
  • 2 ст. л оливкового масла.
  • Замесить тесто. Дать постоять в тепле 2 часа.
  • (Я месила в хлебопечке, поэтому не ставила на 2 часа).
  • Сделать лепешки, костяшками пальцев делаем углубления, дать постоять еще 20 ми.
  • Сверху помазать оливковым маслом и посыпать розмарином.
  • Печь первые 10 мин — 230ºС, потом еще примерно 15 мин при 200ºС.
  • Горячие хлебцы обернуть полотенцем и положить в пакет для остывания.

 

Метки записи:



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля