Печенье с ароматом кофе » Кофейные зёрна» от Олеси Мюллер

Автор

Печенье с ароматом кофе

  • Олеся Мюллер (Германия) известна своими изысканными лакомствами. И вот сегодня она делится с нами рецептом печенье с ароматом кофе «Кофейные зёрна».


  • Для теста потребуются такие продукты:
  • 5 ст ложек растворимого кофе.
  • 200 г сливочного масла.
  • 4 ст ложки молока.
  • 250 г сахара.
  • 200 мл сливок жирность 30%
  • 3 ст.ложки какао.
  • 650 г муки.
  • Делаем тесто: Довести до кипения молоко, растворить в нем кофе. Добавить масло, какао, сахар, сливки. Всё взбить.
  • Затем добавить муку и замесить тесто.
  • От теста отрывать маленькие кусочки и делать шарики (размером с черешню). Слегка их вытягивая, придавать форму зёрен кофе.
  • Затем палочкой или зубочисткой сделать глубокий продольный разрез, но не до конца.
  • Выложить зёрна на лист. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Печенье с ароматом кофе » Кофейные зёрна» от Олеси Мюллер"

Посмотреть последние комментарии
  1. очень вкусное. только что приготовила и обалдела не ожидала что будет так вкусно

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля