Печенье с вишней от Людмилы Паржиной.

Автор

 Печенье с вишней и кокосовой стружкой

  •       «Печенье с вишней и кокосовой стружкой, используя базовый рецепт, можно приготовить с изюмом или другими сухофруктами. Но, хотя бы разок, попробуйте с вишней и вы будете приятно удивлены его вкусом!» — советует Людмила Паржина (п.Машевка, Украина) и рассказывает, как приготовить печенье с кокосовой стружкой и вишней.

Печенье с вишней

Рецепт печенья с кокосовой стружкой и вишней

  • 125 гр. сливочного масла (растопила в микроволновке)
  • 75 гр сахара
  • ваниль
  • 1 яйцо
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 150 гр муки
  • Все вместе хорошо перемешать.
    Добавить 50-60 гр кокосовой стружки и 125 гр сухой вишни (купить в отделе сухофруктов). Вишню я разрезала пополам, попалась очень крупная и сладкая. Перемешать и выложить ложкой на противень с пергаментом.
  • Печенье с вишней будет хорошо увеличиваться в объеме, так что, тесто раскладывайте с промежутками.
  • Выпекать в разогретой духовке, при 190 градусах — 10 минут.  Можно, конечно же, вишню заменить изюмом или другими сухофруктами.
  • С одной порции получится, примерно, 20 печенек.
  • Готовлю  сразу двойную порцию. Уходит за раз!
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Печенье с вишней от Людмилы Паржиной."

Посмотреть последние комментарии
  1. Симпатичное печенье, обязательно попробую его приготовить. Спасибо, Людочка.

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля