Рецепт пирога с мясным фаршем от Натальи Солохиной

Автор

Рецепт пирога с мясным фаршем

«Из теста раскатываем овал, начинку кладем в серединку, а по бокам на тесте делаем симметричные надрезы и плетем, — рассказывает  Наталья Солохина (Караганда, Казахстан), как правильно внешне оформить рецепт пирога с мясным фаршем , — Одну полоску к середине слева, на нее — справа, слева — справа и так до конца косички. Все очень просто и быстро».

  • Тесто: 0,5 кг магазинного дрожжевого теста.
  • Начинка:
  • граммов 250 смешанного фарша
  • средняя морковь, натертая на терке
  • средняя луковица, нарезанная полукольцами, поджаренные до готовности в 2 ст. ложках растительного масла
  • Затем к остуженному фаршу добавила 3 сырых картофелины, натертых на терке. Обязательно натертую картошку отжать, чтобы начинка не расплылась.
  • В начинку добавила одно сырое яйцо, чтобы в готовом пироге начинка не рассыпалась.
  • Завернула остывшую начинку в тесто, смазала желтком, присыпала смесью сухих ароматных трав и в духовочку — румяниться минут на 45-50 при 180 градусах.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Рецепт пирога с мясным фаршем от Натальи Солохиной"

Посмотреть последние комментарии
  1. надо попробовать сделать…

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля