Сахарная глазурь на куличи от Людмилы Лёвкиной

Автор

         Сахарная глазурь на куличи

  •      Сахарная глазурь на куличи, приготовленная по этому рецепту при нарезке куличей не крошится.

1

  •  1 чайная ложка желатина и 2 стол. ложки холодной воды — дать настояться, чтобы желатин набух.
  • В металлический ковшик насыпать 1 стакан сахара, 4 ст. ложки воды — ставим на медленный огонь для растворения сахара (помешивая), снимаем с огня.
  • В сахарный сироп добавить набухший желатин и взбить быстро миксером пока масса не побелеет, взбивать 2-3 минуты.
  • Наносить сахарную глазурь на кисточкой на остывшие куличи, делать это надо быстро, так как она быстро застывает, присыпать присыпкой.

1



Похожие записи:

Комментарии к записи " Сахарная глазурь на куличи от Людмилы Лёвкиной"

Посмотреть последние комментарии
  1. целый день стоит кулич с этой глазурью-липнет ко всему-не сложить в пакет, не накрыть ничем. Да, выглядит красиво, но за 12 часов уже кулич засох, а за ночь что с ним будет? ЧТО тут можно было сделать не так?

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля