Салат из печени с тыквой от Людмилы Паржиной.

Автор

 Салат из печени с тыквой

  •      Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) говорит, что салат из печени с тыквой можно готовить из куриной или индюшиной печени. Своей же салат она приготовила из печени нутрии.

Салат из печени с тыквой

  • Приготовьте микс из салатных листьев. Нарежьте тыкву брусочками или хлопьями. Количество продуктов произвольное — на Ваш вкус..
  • Я брала печень нутрии. Можно куриную или индюшиную. Ее немного протушила в небольшом количестве растительного масла. Солить надо в конце (нежнее будет и не пересохнет). Печень снять с сковороды и подтушить ломтики тыквы (она впитает аромат печени).
  • На салатный микс выложить печень, тыкву, немного приправить лимонным соком, соль, специи, измельченный грецкий орех, посыпать тертым пармезаном.
  • Приятного аппетита!

 

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля