Шоколадный десерт Брауни от Людмилы Паржиной.

Автор

 Шоколадный десерт

Шоколадный десерт

Шоколадный брауни — рецепт

  • 1 стакан (150 гр) муки,
    10 гр. разрыхлителя,
    6 стол. ложек какао,
    щепотка соли
  • Все вместе смешать
    Миксером взбиваем:
    100 гр сливочного масла и 1 стакан сахара (5 минут), а затем по одному добавляем 4 яйца и продолжаем взбивать.
  • Добавили 1 стакан апельсинового сока и 1 стол. ложку цедры апельсина. Перемешали и добавили шоколадную крошку (50 гр) . Для этого можно порезать шоколад или брать готовые шоколадные капли.
    Форму смазать маслом, вылить тесто, верх посыпать шоколадом с орехами. Я через мясорубку прокрутила плитку шоколада черного (100 гр) и 50 гр орехов. Можно просто брать шоколад с орешками. Посыпали и в духовку, нагретую до 170 градусов, минут на 20. НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ! Десерт должен быть недопеченный. Как только края запеклись, а серединка»живая» надо достать из духовки. Пусть остывает. Торт Брауни должен быть немного сыроват и тягучий.


Похожие записи:

Комментарии к записи " Шоколадный десерт Брауни от Людмилы Паржиной."

Посмотреть последние комментарии
  1. Хороший десерт!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля