Шоколадный пирог с грушей от Светланы Позигун.

Автор
Светлана Позигун

Шоколадный пирог с грушей

шоколадный пирог с грушей

  • В кастрюльку положить 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сметаны (15-20%), 100 гр. молочного шоколада (поломать на кусочки) и 1 ст.л. какао. Поставить на небольшой огонь и, при помешивании, довести до растворения шоколада и однородности массы.
  • Добавить 1 ч.л. соды. Тщательно перемешать. Масса тут же увеличится в объеме. Снять с огня, немного остудить.
  • 4 яйца растереть со 180 гр. сахара (неполный стакан) и 1 пак. ванилина. Ввести шоколадную массу, размешать до однородности. Всыпать 250 гр. просеянной муки. Размешать.
  • 3-4 груши очистить от кожицы и семян. Порезать произвольно — на ломтики или кружками не толще 1 см.
  • Тесто перелить в форму d 22-26 см. Разложить груши, слегка утапливая в тесто.
  • Выпекать ок. 45 мин. при 180*.
  • Готовый остывший шоколадный пирог с грушей присыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!

шоколадный пирог с грушей

 

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Шоколадный пирог с грушей от Светланы Позигун."

Посмотреть последние комментарии
  1. Шикарный пирог получился, глаз от фото невозможно оторвать! Светлана, благодарю за интересный рецепт.

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля