Суп молочный с рисом или пшеном

Автор:

Суп молочный с рисом

•      Рассмотрим, как приготовить суп молочный с рисом или пшеном, для этого необходимо: рис перебрать, отварить в воде 5-7 минут, откинуть на сито, и только  потом опустить в кипящее молоко. Если рисовый суп готовят на воде, в кастрюлю с водой, где готовится рис, через 5-7 минут влить горячее молоко (желательно цельное), добавить  сахар, соль и закипятить. Перед подачей к столу в суп положить кусочек масла.

•      Потребуются такие продукты: молоко - 0,5 л, вода - 1 стакан,  рис (или 160 г пшена) - 130 г, масло сливочное - 20 г, сахар - 20 г, соль по вкусу.
•      Приятного аппетита!