Торт Безумие от Алёны Дреер.

Автор

Торт Безумие

торт Безумие

  • Потребуются такие ингредиенты:
    6 яиц
    2 брикета сухого киселя по 250 гр. (клюква, малина или вишня)
    1 ч.л соды (погасите лимоным соком)
    6 ст. л. майонеза
    6 ст. л. муки.
  • Приготовление бисквитного торта Безумие:
  • Яйца взбейте с сухим киселём, добавьте майонез, соду и муку.
  • Вылейте тесто в смазанную сливочным маслом форму диаметром 26 см, выпекайте бисквит 20 минут при 180С.
  • Чтобы не подгорел верх, потом накройте фольгой.
  • Поделите готовый бисквит на 2 части.
  • Приготовьте масляный заварной крем для торта:
  • взбейте 1,5 стакана сахара с 3 яйцами. Добавьте 4 ст. л. муки, 2 стакана молока и варите до загустения, интенсивно помешивая, чтобы не пригорело. Затем остудите и взбейте с 1 пачкой (250 гр.) сливочного масла.
  • Теперь соберите торт.
  • На первую половину коржа выложите крем, сверху по желанию порезанные фрукты (у Алены Дреер — киви, банан и консервированный персик), опять крем, потом второй корж и крем.
  • Фрукты между коржами класть не обязательно, тогда коржи будут лучше держаться.
  • Украсьте бисквитный торт Безумие белым и розовым зефиром, Рафаэлло и топлёным белым и молочным шоколадом.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля