Творожные булочки с сыром от Светланы Позигун.

Автор
Светлана Позигун

Творожные булочки с сыром

Творожные булочки с сыром

  • Творожное тесто для булочек:
  • В глубокую миску сложить:
  • 250 гр. творога,
  • 200 гр. сметаны,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. соды,
  • 350-370 гр. муки.
  • Замесить однородное тесто.
  • Сырная масса:
  • Растопить 70 гр. сливочного масла, дать остыть.
  • Добавить 150 гр. сыра (мелкая терка), 2-3 зубчика чеснока и 3-4 ст.л. мелко рубленной зелени укропа и петрушки. Перемешать.
  • Творожное тесто для удобства раскатки разделить на две части. Каждую часть раскатывать тонко в прямоугольник размером около 25 х 35 см.
  • Т.к. тесто липкое и, дабы не перегружать его мукой при раскатке, лучше это делать на силиконовом коврике или бумаге для выпечки.
  • На каждый прямоугольник нанести сырную массу. Удобнее это делать специальным шпателем или обратной стороной ложки.
  • Скатать в рулет, потом нарезать шайбочками в 2,5-3 см. шириной.
  • Шайбочки разложить в формочки для кексов разрезом вверх.
  • Выпекать творожные булочки с сыром около 15 минут при 220* до золотистого цвета.
  • Выход 22-24 шт.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Творожные булочки с сыром от Светланы Позигун."

Посмотреть последние комментарии
  1. КАКИЕ АППЕТИТНЫЕ!!! К ТОМУ ЖЕ ТВОРОЖНЫЕ, СТАЛО БЫТЬ ПОЛЕЗНЫЕ!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля