Безе в домашних условиях от Эллы Проскуриной.
13.02.2013
Безе в домашних условиях
- "Приготовить безе в домашних условиях совсем не сложно, главное, все правильно сделать". - Элла Проскурина (Ипатово, Россия) рассказывает, как приготовить домашнее безе в духовке.
- Нам понадобятся: 2 белка и стакан сахарной пудры.
- Сначала взбиваем миксером белки в густую пену, чтобы хорошо взбивались следует добавить соль на кончике ножа или несколько капель лимонного сока, а затем продолжая взбивать, добавляем постепенно по 1 столовой ложке сахарную пудру.
- Готовые безе выкладываем на пергамент и выпекаем при температуре 100 градусов в течении 1 часа, если температура будет выше, то безе либо осядет, либо полопается.
Еще с сайта:
-
Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
-
Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
-
Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
-
Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
-
Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
-
Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
-
Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
-
Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой