Булочки с творогом от Людмилы Иващенко.

Автор:

 Булочки с творогом

• 1 десертная ложка сухих дрожжей,
• щепотка сахара,
• пара столовых ложек муки и немного теплой воды размешать и дать подойти дрожжам в теплом месте.
• 1 стакан теплого молока,
• 2 яйца,
• 2 столовых ложки подсолнечного масла,
• 50 гр маргарина-растопить,
• примерно 500 гр муки.
• Замесить не крутое тесто. Раскатать вырезать кружочки, в середину положить начинку из творога. Края теста слегка растягивая  соединить в узелок.
• Положить на смазанный противень узелком вниз, булочки сверху надрезать, я надрезала ножницами.
• Ну а теперь они должны подойти в теплом месте около часа.
• Булочки смазать яйцом и выпекать при 200ºС примерно 25 минут.
• Готовые булочки смазать сливочным маслом, долго остаются мягкими.
• В некоторые булочки сверху еще положила кусочек груши.