Мини пиццы от Инги Новосарт.

•      "Собирались на море с детьми, ну и я по-быстрому сделала маленькие пиццы, - Рассказывает Инга Новосарт (Тель-Авив, Израиль), - Преимущества такой мини пиццы в том, что она готовится из магазинного слоеного теста а в начинку входят натертые на терке сосиски. Девочки, маленький совет от меня: сосиски быстро натрутся на тёрке, если их заморозить".

Мини пицца - рецепт

• Так как мини пиццы готовятся из слоеного теста, понадобится готовое слоёное тесто 750 гр.
• 4 сосиски
• 200 гр. тёртого сыра
• 1 яйцо для начинки и 1 яйцо для смазки
• орегано и приправа для пиццы
• Соус для пиццы я сделала из томатной пасты, кетчупа, приправы "зверобой", специй для пиццы и немного водички, всё это смешать.
• Сосиски натереть на тёрке, добавить тёртый сыр и одно сырое яйцо. Смешать.
• Тесто разделить на две части, раскатать не очень тонко, смазать соусом, выложить начинку и свернуть рулет не туго. Нарезать на кусочки 2-2,5 см. Смазать  яйцом и поставить в горячую духовку. Выпекать  25 - 30 минут при температуре 200*С.
• Приятного аппетита!