Венский пирог с вишней от Людмилы Паржиной.
15.06.2012
Венский пирог с вишней
- "У нас сейчас черешнево-вишневый сезон. Конечно же, надо заморозить этого добра на зиму. Чем и занимаюсь. А главное - полакомиться свежей ягодкой, - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) в перерывах между огородом, заготовками на зиму и кухней дает свой новый рецепт, - Это уже далеко не первый мой рецепт ягодного пирога. Венский пирог с вишней моих мальчишек миндальными лепестками. Спрашивали, как я смогла так тонко нарезать миндаль? С кухней их связывает только процесс поглощения".
- масло 180 гр.
- сахар 140 гр.
- взбиваем до крема и по одному вбиваем 4 яйца, а потом 200 гр. муки и 1 чайную ложку разрыхлителя.
- Разъемную форму смазать маслом и выложить тесто. Сверху на него выложить 400-500 гр. вишни (без косточки). Если вишня кисловатая, то посыпьте немножечко сахаром. Посыпаем миндальными лепестками. Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
- Венский пирог с вишней очень вкусный. Тесто получилось похожим на бисквит.
Еще с сайта:
-
Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
-
Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
-
Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
-
Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
-
Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
-
Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
-
Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
-
Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой
А это уже шедеврический рецепт. Людмила, благодарю Вас за интересные и вкусные рецепты))
Огромное спасибо за внимание и отзывы!