Домашний белый хлеб от Эллы Проскуриной.

Автор

 Домашний белый хлеб

Домашний белый хлеб

  • Домашний белый хлеб:
  • 1 литр теплой кипяченной воды,
  • 150 грамм кефира,
  • 2 столовых ложки сахара,
  • 2 чайных ложки соли,
  • 70 грамм растительного масла,
  • 2 маленьких пачки сухих дрожжей (быстродействующих, которые просто смешиваются с мукой (по 11 гр), пачка желтая с красным),
  • муки, сколько возьмет тесто.
  • Все ингредиенты смешиваем, тесто замешиваем очень мягко, ставим в теплое место на 30 минут, делаем после этого две обминки, выкладываем в формы, даем 25-30 минут подойти, смазываем теплой водичкой немного подслащенной сахаром, и выпекаем в духовке 50 минут.
  • Первые 20 минут при температуре 200 гр, чтобы хорошо зарумянилась корочка, остальные 30 минут при температуре 150 гр.

Домашний белый хлеб

 

Метки записи:

,



Похожие записи:

Комментарии к записи " Домашний белый хлеб от Эллы Проскуриной."

Посмотреть последние комментарии
  1. Надо испечь срочно, спасибо

  2. Можно и без кефира,тоже хорошо получается.

  3. А я готовлю так: соль, вода, мука, дрожжи, сахар и все. Получается не хуже.

  4. На вид очень аппетитный!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля