Хлеб с сыром и ветчиной от Светланы Позигун.

Автор
Светлана Позигун

Хлеб с сыром и ветчиной

  •      «Хлеб с сыром и ветчиной отлично подходит к салатам. Готовится этот хлеб без дрожжей. Попробуйте разнообразить свое меню с помощью этого рецепта». — Светлана Позигун (Воронеж, Россия) рассказывает, как приготовить домашний бездрожжевой хлеб с сыром и ветчиной.

хлеб с сырои и ветчиной

 Домашний хлеб без дрожжей с сыром и ветчиной

  • В глубокую миску просеять 320 гр. муки.
  • Добавить 1/2 ч.л. соли и 1/2 ч.л. гашеной уксусом соды, 1 ст. л. резанного зеленого лука или укропа (можно и то и другое), по 1 ч.л. паприки, горчичного порошка, черного перца.
  • Влить 140 мл. воды. Перемешать.
  • 150 гр. твердого или полу твердого сыра натереть на крупной терке (немного отложить).
  • 100 гр. ветчины нарезать тонкой соломкой (я заменила тонко нарезанными «охотничьими» колбасками).
  • Соединить тесто с сыром и ветчиной, перемешать до однородности.
  • Из теста сформировать шар, выложить на присыпанной мукой противень (или застеленный пекарской бумагой), слегка придавить рукой. Ножом сделать три продольных неглубоких надреза. Посыпать сверху отложенным сыром.
  • Выпекать ок. 30 минут при 200* до румяной корочки. Дать остыть.
  • Приятного аппетита!

 хлеб с сырои и ветчиной

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Хлеб с сыром и ветчиной от Светланы Позигун."

Посмотреть последние комментарии
  1. о боже я аж есть захотела!!!!!!!:-(

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля