Как приготовить отбивные с ананасом от Людмилы Шевченко.

Автор:

  Как приготовить отбивные с ананасом

•      Людмила Шевченко Николаев, Украина) успевает абсолютно все: и рукоделием заниматься, и мастер-классы давать с завидной скоростью, и кулинарией заниматься. Энергии этой женщины может позавидовать каждый. Людмила является автором многочисленных публикаций в интернет журнале "Своими руками", да и в журнале "Кулинария своими руками" также активный автор. Сегодня Людмила расскажет, как приготовить отбивные с ананасом.

• 1 кг свинины (я беру балык)
• 1 банка консервированных ананасов КРУЖОЧКАМИ
• 100 гр твердого сыра
• майонез,
• соль, перец,
• приправа для мяса
• Приготовление:
•  Мясо порезать, как на отбивные (кусочки должны быть чуть больше, чем кружок ананаса).
•  Хорошенько отбить мясо, смазать солью, перцем, приправой и дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
• Противень застелить пергаментной бумагой. На бумагу, друг возле друга, выложить кусочки отбитого мяса. На каждый кусочек положить колечко ананаса. В центр ананаса уложить тертый сыр, полить майонезом и поставить в духовку выпекаться.
• Самое главное следить, чтобы мясо не пересохло в духовке, тогда оно получится мягким и нежным. Очень вкусно!
• Приятного аппетита !!!!!!!!