Курица в горчично-майонезном маринаде от Анны Грищенко.
23.11.2012
Курица в горчично-майонезном маринаде
- "Курица в горчично-майонезном маринаде запекается в духовке полтора-два часа. В результате получаем нежное, мягкое мясо и очень вкусный соус". - Анна Грищенко (Киев, Украина) делится своим рецептом.
- Курочку разделать порционно.
- Маринад на 1 курицу весом в 1,5 кг:
- 2 ст. ложки острой горчицы,
- 200 гр любого майонеза,
- 1 ч. ложка соли,
- перец чёрный молотый или красный жгучий - по вкусу,
- любимые специи.
- Всё хорошо перемешать до однородной массы, вылить на курицу и хорошенько её "по массировать", втирая маринад. Сложить курочку в рукав для запекания и оставить мариноваться на час-полтора (чем дольше, тем лучше). После чего запекать при 180 градусах полтора-два часа.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
- Кабачковый рулет с грибами
- Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
- Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
- Как приготовить манты от Любови Карасовой
- Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
- Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
- Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой