Печенье Ореховые шарики от Ольги Макаровой.

Автор

Печенье Ореховые шарики

  •      Сложно найти человека, которого оставит равнодушным выпечка Ольги Макаровой (Тольятти, Россия). Читатели с интересом наблюдают за кулинарным творчеством рукодельницы. И вот сегодня новая работа Ольги — печенье Ореховые шарики.

Печенье Ореховые шарики

  • Рецепт орехового печенья:
  • 500 гр муки
  • 200 гр маргарина
  • 80 гр сахара
  • 1 яичный желток,
  • 10 гр ванильного сахара
  • 10 гр разрыхлителя
  • 10 гр свежих дрожжей,
  • 50-100 мл теплого молока
  • сок из половинки лимона и цедра. (Я использовала апельсин)
  • Для обсыпки :
    один белок,
  • 60 гр сахара,
  • 60 гр молотых грецких орехов (у меня фундук)
    повидло или любое варенье.
  • Способ приготовления:
  • Муку просеять с разрыхлителем, добавить мягкий маргарин, перетереть.
  • Добавить сахар, желток, сок лимона, цедра, ванильный сахар.
  • Дрожжи развести в 50 мл теплого молока, если тесто будет очень тугим, добавьте еще чуть молока. Замесить тесто средней консистенции, сформировать из него шарики.
    И на верхушке каждого сделать ямочку, шарики смазать яичным белком, обкатать в молотом орехе с сахаром. А ямочки заполнить любым вареньем.
    Уложить печенье Ореховые шарики на противень на расстоянии 2 см друг от друга. Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 15 минут, до золотистого цвета .

 Праздничные торты от Ольги Макаровой на заказ в г. Тольятти  — senior.boris2012@yandex.ru



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля