Салат Оливье классический от Ольги Макаровой.

Автор

 Салат Оливье классический

  •      Сложно представить Новый год без шампанского и салата Оливье. Ольга Макарова (Тольятти, Россия) не нарушает сложившиеся традиции и предпочитает готовить салат Оливье классический, оформив его в виде поросенка.

Салат Оливье классический

  • Картофель отварной -3 шт,
  • Морковь вареная (средняя) — 2 шт,
  • Зеленый горошек — 1 маленькая баночка,
  • Яйца — 3 шт,
  • Огурец соленый — 3-4 шт,
  • Колбаса вареная — 300 гр.,
  • Лук зеленый — 1 небольшой пучок,
  • Майонез.
  • Все порезать кубиками (кроме яиц) и смешать с майонезом. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки измельчить и добавить к основной массе, белки потереть на крупной терке.
  • Салат Оливье выложить на блюдо в виде горки, посыпать тертым белком. Из колбасы вырезать ушки, пятачок и хвостик, оформить в виде поросенка.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Комментарии к записи " Салат Оливье классический от Ольги Макаровой."

Посмотреть последние комментарии
  1. Интересно оформлен!)

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля