Как оформить салат оливье от Ольги Макаровой.

Автор:

Как оформить салат оливье

•       Ольга Макарова по многочисленным просьбам читателей раскрывает свои секреты оформления блюд. Информация от Ольги - как оформить салат оливье.

•      Корзинку сделать очень легко.  У булки хлеба срезать целиком верхнюю корочку толщиной 1, 5-2 см. Хлеб любой формы-кирпичик или круглый, такой же формы получится и корзинка. В корочку вставляете несладкую соломку на расстоянии примерно 1,5 см. и оплетаете ее перьями  зеленого лука, как плетень. Когда корзинка будет готова, на дно положить пластик тостерного сыра или колбасу, чтобы хлеб не размокал от выложенного салата.
• Салат для корзинки можно использовать любой, это ведь просто украшение салата.