Суп-пюре морковный с овощами

Автор

Суп-пюре морковный с овощами

  •      Чтобы приготовить суп-пюре необходимо: Картофель, морковь, капусту хорошо вымыть, очистить, еще раз вымыть, нарезать на кусочки, залить холодной водой и варить до готовности. Отвар слить, охладить, овощи размять блендером или протереть сквозь волосяное сито. Полученное пюре развести холодным отваром, добавить соль и проварить. Перед подачей к столу суп заправить маслом и сметаной.
  •      Для рецепта «Суп-пюре морковный с овощами» потребуются: 4 моркови, 4 средние картофелины, 100 г белокочанной капусты, 3 стакана воды, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль.
  •      Приятного аппетита!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля