Торт Овсяночка из геркулеса от Анны Чумаевой.

Автор:

 Торт из Геркулеса

• Готовим торт из Геркулеса под названием Овсяночка.

• За основу возьмите рецепт овсяного печенья:
• 2 стакана Геркулеса залейте 1 стаканом кефира и добавьте пару ложек сметаны, 1,5 ч.л. соды. Перемешайте массу и оставьте на 15 минут.
• Отдельно взбейте 2 яйца с 1 стаканом сахара и щепоткой ванилина.
• Добавьте к овсянке 250 гр. размягченного маргарина, после чего влейте яйца, взбитые с сахаром.
• Добавьте 1 не полный стакан муки.
• Так же можете добавить горсть изюма.
• Готовое овсяное тесто вылейте в форму и выпекайте корж при t 220С 15-20 минут.
• Остудите его и помажьте овсяный торт из Геркулеса заварным кремом.
• Готовим заварной крем в микроволновке:
• Взбейте 1 яйцо с 2/3 стакана сахара, добавьте 4 ст.л. муки и перемешайте, чтобы не было комочков.
• Полученную смесь разведите в 0,5 л молока и поставьте в микроволновую печь на полную мощность на 3-5 минут, перемешивая каждую минуту.
• Густоту крема можете отрегулировать, добавив время на таймере.
• Заварной крем остудите и, по желанию, добавьте кусочек сливочного масла и немного ванилина.
• Приятного аппетита!