Торт с вишневым кремом и шоколадной глазурью от Анны Грищенко.

Автор:

Торт с вишневым кремом

• Готовим торт с вишневым кремом и шоколадной глазурью.

• Взбейте 3 яйца, 6 ст.л. сахара и щепотку ванили.
• Добавьте 6 ст.л. растительного масла без запаха.
• Отдельно смешайте 6 ст.л. муки и 1 ч.л. разрыхлителя.
• Добавьте смесь к яйцам и взбейте.
• Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180 С до сухой спички около 30 минут.
• Готовый бисквит остудите.
• Вишневый крем для торта:
• доведите до кипения 500 гр. воды и 5 ст.л. сахара.
• Отдельно смешайте 4 ст.л. кукурузного крахмала в 250 гр. вишнёвого сока и тонкой струйкой влейте в кипящую воду.
• Варите до загустения, снимите с огня, добавьте 300 гр. вишни без косточек, перемешайте и остудите.
• Выложите крем на торт и залейте растопленной шоколадной глазурью фирмы Др. Откер.
• Приятного аппетита!