Яйцо в перце от Алены Дреер.

Автор

Яйцо в перце

  •       «Из самого простого набора продуктов можно приготовить вкусный завтрак». — Алена Дреер (Германия) рассказывает, как приготовить яйцо в перце с колбасой и сыром.

 Яйцо в перце

  • 1 болгарский красный перец (или жёлтый), 3 яйца, 3 тонких пластинки колбаски или любого отварного мяса.
  • У перца срезать верхушку и нижнюю часть, из серединки вынуть семена, разрезать на три равные части. Обжарить  их сначала с одной стороны, затем перевернуть, положить внутрь колбасу или мясо и аккуратно, не повредив желтка, вылить яйцо, посолить, поперчить  и довести до готовности при закрытой крышке! Украсила мини-моцарелой, помидорками-черри и жареными в оливковом масле шампиньонами.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля