Как приготовить быстрое дрожжевое тесто от Майи Судьиной.

Автор:

Как приготовить быстрое дрожжевое тесто

•       Майя Судьина (Ростов-на-Дону) утверждает, что данный рецепт быстрого дрожжевого теста готовится за 15 минут.
•      "Только, когда будете ставить опару, чтобы начинка была заранее готова, а то не успеете сделать ее, так как опара растет очень быстро"- советует Майя.

• Мастер-класс Майи Судьиной "Как приготовить быстрое дрожжевое тесто".
• Опара готовится так:
• 1,5 стакана теплой воды,
• 50 г свежих дрожжей,
• 2 ст. ложки сахара,
• 10 ст.ложек муки.
• Все перемешать и поставить тесто в теплое место на 15 минут. Опара быстро поднимается. Далее добавить 0,5 стакана растительного масла, щепотку соли и муку, примерно 4 стакана. Вымешиваем и делаем пирожки! Получается большая кастрюля и всего времени на всё 1 час! Очень быстро и вкусно! Начинка может быть любая.
• Фото 1. Замешиваем опару.
• Фото 2. Так поднимается через 15 минут. Добавляем 0,3 стакана растительного масла. Мешаем.
• Фото 3. Далее всыпать 4 стакана муки, вымешать и можно печь.
• Фото 4. Так выглядит тесто в разрезе.
• Фото 5. Лепим пирожки и жарим. Начинка может быть любая. Можно печь на сковороде, а можно выпекать в духовке.
• Фото 6. Готовые пирожки с капустой и картошкой
• Приятного аппетита!