Как приготовить десерт Тирамису от Ольги Макаровой.

Автор:

Как приготовить десерт Тирамису

•       "Для тортика понадобятся: печенье бисквитное (Савоярди или Дамские пальчики), сливки 35% -250 мл, плитка белого шоколада, любые дробленые орехи (я использовала арахис), вместо орехов можно использовать любые перетертые ягоды, растворимый кофе, ложка коньяка, какао". -  Ольга Макарова (Тольятти, Россия) рассказывает, как приготовить десерт Тирамису.

•  Приготовить кофе (обычный растворимый), добавить к нему коньяк и немного остудить.
• Шоколад растопить в небольшом количестве сливок, остудить, а остальные сливки взбить миксером, потом смешать вместе с шоколадом и снова взбить.
• Орехи измельчить. Если используете ягоды, необходимо  перетереть их с сахаром (сахара примерно 100-150 гр).
• Собираем торт Тирамису:
• печенье быстро обмакнуть в кофе и выложить на блюдо (печенье быстро макать и быстро выкладывать, иначе размокнет), сверху - слой сливок с шоколадом и посыпать орехами (или ягодами), снова - печенье, слой сливок, все посыпать какао. Вокруг выстроить из печенья заборчик и подвязать лентой.
• Приятного аппетита!

Праздничные торты от Ольги Макаровой на заказ в г. Тольятти  - senior.boris2012@yandex.ru