Как приготовить треску в кляре от Инги Новосарт.

Автор:

Как приготовить треску в кляре

•      "У меня был 1 кг. замороженного филе трески и захотелось приготовить его в кляре, - Инга Новосарт (Тель-Авив, Израиль) рассказывает, как приготовить треску в кляре, - а секрет этого блюда в том, что кляр готовится на сметане."

• Кляр:
• 200 гр. сметаны
• 200 гр. муки
• 2 яйца
• 0,5 ч. ложкисоли
• перец по-вкусу
• Для кляра все ингредиенты смешать. Филешки разрезать на 2-3 части и положить в кляр. Жарить на среднем огне до готовности. Приятного аппетита.