Салат Субботний вечер от Ольги Макаровой.

Автор:

 Салат Субботний вечер

•       Ольга Макарова (Тольятти, Россия) каждый будничный день превращает в превращает в праздник. Так что же тогда говорить о выходных днях? Чтобы выходной день сделать праздничным, рукодельница предлагает приготовить слоеный салат Субботний вечер.

• Салат выкладывается слоями на большое блюдо:
• 1 слой: отварной картофель через терку, с солью, перцем и майонезом.
• 2 слой: маринованные огурцы, натереть на крупной терке и отжать, сверху мелко порезанный репчатый лук (немного).
• 3 слой: вареная свекла, с чесночком и майонезом.
• 4 слой: тертая сырая морковь с чесноком и майонезом.
• 5. слой: натертый сыр твердых сортов.
• 6 слой: снова отварной картофель, через терку с зеленым луком, укропом и майонезом.
• 7 замыкающий: сверху посыпать яйцами, тоже через терку.
• Украсила яичными блинчиками:
• Испечь 2 блина, смазать один свекольной начинкой, а другой - морковной. Свернуть их в трубочку, нарезать на шайбы и выложить вокруг салата Субботний вечер.
• Приятного аппетита!