Шоколадная салями от Алены Дреер.
21.01.2013
Шоколадная салями
- "Существует много рецептов шоколадной колбаски, я же хочу предложить свой рецепт "Шоколадная салями"". - Алена Дреер (Германия) продолжает радовать читателей своим кулинарным творчеством.
- Моя шоколадная "Салями"
- 400 гр любого печенья (я делала печенье персики, из них выковыривала серёдку, вот её и приспособила сюда)
- 200 гр сливочного масла
- 3-4 ст. л. какао
- 150-200 гр сахарной пудры (я делаю меньше 150 гр ,чтобы было не очень сладкое)
- Можно добавить ром, ликер или любой другой алкоголь по вкусу (я делала без алкоголя)
- 200 гр грецких орехов или любые другие
- 4-5 ст.ложек молока
- Печенье и орехи измельчить. Орехи должны выглядеть, как кусочки жира в колбасе. Все ингредиенты смешать.
- В посуду выложить масло, сахарную пудру, добавить какао и молоко, помешивая на медленном огне пока масло не растает.
- Всё смешать с печеньем и орехами (если густое получится, добавить ещё немного молока).
- Полученную массу выложить на пищевую пленку, придать форму колбасы и отправить в морозильник на часика два. Затем освободить от плёнки, посыпать сахарной пудрой и растереть хорошо по колбаске.
- Шоколадная салями готова, можно пить чай!
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
-
Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
-
Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
-
Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
-
Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
-
Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
-
Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
-
Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой
вспомнила детство . этаж легко и проста смолол печенье, добавил масла.
скатал колбаску и в холодильник. СПАСИБО за напоминание.
Вкусняшка из детства!
Попробуйте масло не растапливать, а добавлять размягченное.