Торт Копченая сладкая колбаса от Ольги Макаровой.

Автор:

Торт Копченая сладкая колбаса

•       "Если у Вас осталось печенье, на которое никто не обращает внимание, Вы можете его применить с пользой, приготовив торт Копченая сладкая колбаса, который готовится без выпечки". - Ольга Макарова (Тольятти, Россия) делится с читателями своим рецептом.

Сладкая колбаса из печенья - рецепт

• 250 гр. печенья,
• 1,5 стакана сахара,
• 150 гр. сливочного масла,
• 250 гр. грецких орехов,
• 2 ст. ложки коньяка,
• 2 ст.ложки какао,
• 1 яйцо.

Как сделать сладкую колбасу

• Коньяк, масло, какао, сахар соединить и подогреть на слабом огне, помешивая, до получения однородной массы. Снять с огня.  Яйцо слегка взбить. В массу, постоянно помешивая, тонкой струйкой вливать взбитое яйцо.
• Орехи и печенье предварительно измельчить, добавить в массу и хорошо перемешать. Массу быстро выложить на смазанный растительным маслом целлофан, придать форму колбасы и завернуть, убрать  на 40 минут в морозильник до полного затвердевания. Перед подачей нарезать сладкую колбасу на кусочки.
• Приятного аппетита!