Как приготовить салат Грибная поляна от Людмилы Шевченко.

Автор

Как приготовить салат Грибная поляна

  • Людмила Шевченко (Николаев, Украина) каждый день своей жизни превращает в праздник и старается, чтобы на обеденном столе всегда присутствовали праздничные блюда.  Сегодня Людмила делится своими секретами, как приготовить салат Грибная поляна.
  • Ингредиенты:
  • 1 банка консервированных грибов (я беру шампиньоны)
  • 3 шт — отварная морковь
  • 1 шт — свежий огурец
  • 2 шт — отварной окорочок
  • 2 шт — вареные яйца
  • 2 шт — отварной картофель
  • много зелени (укроп, петрушка)
  • майонез, соль
  • Приготовление салата Грибная поляна:
  • Я беру глубокую салатницу (от глубины салатницы зависит высота салата) и хорошенько выстилаю ее пищевой пленкой.
  • Выкладываю все продукты слоями.
  • 1 — целые шампиньоны шляпками вниз
  • 2 — порезанной зеленью засыпаю все грибочки
  • 3 — морковка,  натертая на крупной терке. Заливаю майонезом
  • 4 — куриное мясо (порезать мелкими кусочками) — майонез
  • 5 — свежий огурец (потереть на крупной терке)
  • 6 — яйца (потереть на крупной терке) — майонез
  • 7 — картофель (потереть на крупной терке и посолить) —  майонез.
  •  Прикрываю салатницу пищевой пленкой, чтобы не подсыхал салат и ставлю в холодильник 10-12 часов пропитаться. Снимаю пленку. Беру блюдо (большее по диаметру, чем салатница), накрываю салатницу и переворачиваю ее. Снимаю пленку. Вот и получилась грибная полянка.
  • Приятного аппетита !



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля