Капуста тушеная со свиными ребрышками от Анны Грищенко.

Автор

Капуста тушеная со свиными ребрышками

  •      «Я люблю, чтобы капуста тушеная со свиными ребрышками была сочная и тверденькая, — Анна Грищенко (Киев, Украина) делится с читателями своим рецептом, — Вы же по своему вкусу определяйте готовность.»

Капуста тушеная со свиными ребрышками

  • В разогретом растительном масле обжарить рёбра с двух сторон до золотистого цвета, влить воды до половины мяса и тушить пока вода почти вся не выкипит.
  • После добавить нашинкованную морковь и лук  полукольцами и тушить до готовности мяса.
  • Когда мясо будет готово, добавить 0,5 л томатного сока (или томатный соус развести водой: 250 гр соуса и 250 гр воды) перемешать и  добавить нашинкованную капусту, соль, сахар, перец чёрный молотый, любимые специи , хорошо перемешать и тушить до готовности капусты.
  • Степень готовности капусты выбирайте для себя сами, я же люблю, чтобы капуста была твёрденькая. Хорошо бы добавить чернослив, но его не оказалось, но и так получилось очень вкусно.


Похожие записи:

Комментарии к записи " Капуста тушеная со свиными ребрышками от Анны Грищенко."

Посмотреть последние комментарии
  1. Вкуснятинка!!! Обожаю капусточку с мясом!!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля