Курица в медово-соевом маринаде от Анны Грищенко.

Автор

Курица в медово-соевом маринаде

  •      «Курица в медово-соевом маринаде имеет необычайно нежный вкус, — рассказывает Анна Грищенко (Киев, Украина), — А такой аппетитный цвет соевый соус дал. В конце запекания даже не пришлось открывать для зарумянивания —  и так корочка была хорошая».

Курица в медово-соевом маринаде

  • Маринад:
  • 100 гр тёмного соевого соуса,
  • 100 гр растительного масла,
  • 1 ст.ложка мёда,
  • 2-3 ч. ложки зёрен горчицы,
  • 2 ч. ложки молотого имбиря,
  • сок половины лимона,
  • специи для курицы,
  • красный жгучий перец.
  • Всё смешать до однородной массы.
  • Курицу положить в рукав для запекания и вылить туда же маринад. Пакет закупорить и оставить мариновать на 1 час, периодически переворачивая курицу вместе с пакетом.
  • Запекать при 170 — 180 градусах до готовности. Время зависит от размера курицы. В среднем 1,5 часа.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля