Печенье с начинкой от Алены Дреер.

Автор

Печенье с начинкой

  • Готовим печенье с начинкой из варенья.
  • Песочное тесто для печенья:
    200 гр. маргарина смешать с 2 стаканами муки и 1 стаканом крахмала, добавить 1 пак. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, 200 гр. сметаны.
    Замесить тесто, поставить на 1 час в холод.
  • Начинка:
    Берём 100 гр. любого печенья, измельчаем в крошку, добавляем любое варенье, хорошенько растираем до однородной массы.
  • Тесто делим на 3 части. Каждую часть раскатываем в прямоугольник как можно тоньше, серединку смазываем начинкой, сначала загибаем один край на начинку, потом другой, слегка придавливаем, а по шву проходимся вилочкой, делая рисунок. Смазываем «рулетик» взбитым яйцом, посыпаем сахаром, режем на порционные кусочки. И так все 3 части.

Печенье с начинкой

Печенье с начинкой

  • Приятного аппетита!

Печенье с начинкой



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля