Подарочное печенье своими руками от Ольги Макаровой.

Автор

 Подарочное печенье своими руками

  •      «Это печенье действительно очень нежное, а сверху хрустящая корочка. Испекла племяшке в  подарок», — так отзывается Ольга Макарова об этом рецепте и предлагает приготовить подарочное печенье своими руками.

  • Чтобы приготовить такое печенье, нам понадобятся:
  • Сладкая творожная масса — 200 гр.,
  • Сливочное масло или маргарин — 200гр.,
  • Мука — 200гр.,
  • Крахмал — 2 ст ложки с горкой,
  • Сахар — 2 ст ложки,
  • Щепотка соли,
  • Сода -1\3 ч ложки (гасить),
  • Сахар,
  • Корица или мак для обсыпки.
  •  В миске размять масло с сахаром, солью и крахмалом в крошку. Добавить творожную массу, муку и соду,  быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.
  • Потом скатать шарики величиной с грецкий орех (получается примерно 30 штук).
  • Шарики обвалять в смеси сахара и корицы ( или сахар с маком), выложить на противень с пекарской бумагой и выпекать 10-12 минут при температуре 200ºС.
  • Подарочное печенье вынуть из духовки и дать полежать минут 5-10. За это время они покроются тонкой хрустящей корочкой.
  • Приятного чаепития!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля