Приготовление фаршированных кабачков от Ольги Макаровой.

Автор

 Приготовление фаршированных кабачков

  •      Ольга Макарова с юмором подмечает, что приготовление фаршированных кабачков дольше описывала, чем готовила.

  • Кабачок почистить от кожуры и нарезать кольцами толщиной 2-2,5 см, аккуратно удалить мякоть с семенами.
  • В форму для запекания или противень налить немного воды и положить кабачки, поставить в духовку минут  на 20-25, чтобы стали мягче при 200 ºС (обязательно перевернуть на другую сторону).
  • Вынуть подготовленные кабачки из духовки и начинить фаршем: у меня куриный с луком, солью, перцем, а вообще, можно любой или измельченные сосиски, сардельки.
  • Форму снова смазала маслом и выложила кабачки, долила водички, добавила остатки лечо (можно пассеровку из лука и моркови) и в духовку на 30-35 минут.
  • За 5 минут до готовности посыпала сыром и снова запекла до румяной корочки.
  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля