Рецепт приготовления ХЕ от Галины Смольяниновой.

Автор

Рецепт приготовления ХЕ

  •      Я обожаю «Хе»!  Все мариную вместе. Морковь, лук, мясо (лучше свининку), — рассказывает свой рецепт приготовления ХЕ Галина Смольянинова (Караганда, Казахстан), - Продукты беру, так сказать «на глазок». Последний раз делала, было где-то грамм 700 моркови, грамм 300 мяса, большая луковица.  Мясо режу вдоль волокон тонкой соломкой, для этого мясо должно быть слегка оттаявшим, чтобы нарезать красивую соломку, а морковь тру на терке (ХЕ-резке). На все это количество продуктов добавила столовую ложку уксуса 70%, соль перец, приправу для корейской моркови. Все хорошо перетираю в руках и под пресс на ночь. Утром отжимаю сок, выдавливаю чеснок, посыпаю красным молотым перцем и заливаю раскаленным растительным маслом. Все!»
  •      Приятного аппетита!

Метки записи:

, , ,



Похожие записи:

Комментарии к записи " Рецепт приготовления ХЕ от Галины Смольяниновой."

Посмотреть последние комментарии
  1. Вкуснотища!!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля